İstanbul Bebek’teki manavları hiç gördünüz mü, her şey normalin iki katı pahalı. Buralardan öğrenilecek bazı noktalar var:
1. Niş bir kitle hedefle.
Üst düzey gelir grubu
2. Ürünlerini ve mağazanı çok iyi sergile.
Hem diziliş, hem temizlik, hem uyumluluk olarak görülmeye değer.
3. Gerekiyorsa pahalıya al ama her zaman taze ve lezzetli ürünler sat.
Gerçekten de herhangi bir manavdan aldığınızdan daha lezzetli ürünler.
Kaç kişi alır ki bu fiyata derseniz, bir iki dakika gözlemleyerek dahi, bazı firmaların yurtdışından gelen ziyaretçilerine sürekli buradan meyve aldıklarını söyleyebilirim.