Bir çok yeni restoran yeterince müşteriye ulaşamadan kapanıyor. Problem çoğu kez tanıtım. Tanıtımla ilgili bir çok şey var yapılabilecek iken, bir çok restaurant restoran pazarlama anlamında bir şey yapmıyor.
Yapılabilecek 5 fiyat ilişkili tanıtım, daha fazla iş yapmak isteyen restoran için:
- Odak akşam ise öğlen indirim yapmak. Veya tam tersi. %10 değil %50, belki daha fazla. %10,20 indirim için kimse size gelmez.
- 3 kişi gelin, 1 kişi bedava veya daha agresif. Arkadaşını getir, ucuza yemek ye.
- Bir klasik. Bir ana yemek alana 2.si bedava. Arkadaşını getir demenin başka bir yolu.
- Etraftaki büyük şirketlere belirli zamanlarda veya her zaman indirim.
- Limitler koymak insanları soğutabilir unutmayalım, mümkünse zaman sınırı koymayın.
- İndirimi %20 yaparsanız kimse gelmez. Muthemelen benzeri indirimi etraftaki diğer yerler de yapıyor olacaktır. İş yerlerinden bahsediyorsanız, daha bonkör olmalısınız.
- Akşam gruplara ciddi indirim. 10 kişi gelirseniz %10, 20 kişi gelirseniz %25 gibi indirimler. Daha fazla insan getirin, hem siz hem gelenler kazansın. Başka bir arkadaş getir kurgusu.
[Not]: Bunların hepsi şüphesiz eğer insanlara bir daha gelmek isteyecekleri bir ortam ve yemekler sunuyorsak işe yarar. Ortam ve kalite yoksa, restaurantınızı sadece fazladan harcadığınız parayla kapatırsınız.